VELIKE daske za rezanje i pladnjevi za posluživanje često predstavljaju problem kada je riječ o njihovom spremanju. Obično završe zaboravljene u dubini kuhinjskih ormarića ili nezgrapno naslonjene na zid, odakle u svakom trenutku mogu pasti i stvoriti buku.
No, rješenje za ovaj čest problem može se pronaći na posve neočekivanom mjestu – među uredskim priborom. Korištenjem običnih podupirača za knjige, glomazna kolekcija dasaka može se pretvoriti u organiziranu i preglednu vertikalnu zbirku na radnoj plohi, piše The Kitchn.
Jednostavno i elegantno rješenje
Čar ovog trika leži u njegovoj jednostavnosti. Dovoljno je postaviti podupirače na radnu plohu i umetnuti daske između njih. Time se dobiva čvrst, prilagodljiv i elegantan stalak za sve vrste dasaka, od drvenih i plastičnih do ukrasnih pladnjeva za posluživanje. Ovo je rješenje idealno za one koji posjeduju više dasaka i redovito ih koriste.
Pravilno čuvanje produljuje vijek trajanja
Osim što osigurava urednost, vertikalno skladištenje najbolji je način za čuvanje dasaka. To potvrđuje i stručnjakinja Laura Manzano, koja objašnjava važnost pravilnog sušenja. “Preporučuje se da dasku za rezanje držite okomito i pod blagim kutom kako bi zrak mogao strujati oko nje.
Tako se pravilno suši, što je održava u izvrsnom stanju za pripremu mnogih budućih obroka”, ističe ona. Dodatna mjera opreza je brisanje dasaka suhom krpom prije odlaganja među podupirače.
Kraj neredu i oštećenim daskama
Mnogi daske za rezanje pokušavaju skladištiti naslanjajući ih na zid ili čak na druge kuhinjske uređaje. Takve metode često otežavaju dohvaćanje dasaka ili, još gore, uzrokuju njihovo savijanje i pucanje.
S podupiračima za knjige, daske su uvijek uredno organizirane, lako dostupne i zaštićene od oštećenja. Ovakav je sustav ujedno i znatno fleksibilniji od gotovih organizatora jer se lako prilagođava broju i veličini dasaka.
Za malo novca, ovaj uredski predmet prenamijenjen u kuhinjskog pomoćnika može biti jedno od najučinkovitijih poboljšanja u kuhinji. Predstavlja pravo otkriće za svakoga tko se bori s ograničenim prostorom u ormarićima ili na radnim plohama.
Riječ je o isplativoj investiciji, pogotovo ako se uzme u obzir da zamjena jedne kvalitetne drvene daske može biti znatno skuplja. Vrijeme je da se stane na kraj savijenim daskama i neurednoj pohrani.
Izvor: Index
