MALO TOGA može nadmašiti sir koji je svježe nariban, ali vrlo je vjerojatno da negdje u svom hladnjaku imate vrećicu naribanog sira koju ste kupili u trgovini. Bilo da posipate tjesteninu ili domaću pizzu, naribani sir ubrzava i olakšava pripremu obroka. No koliko dugo ta vrećica može stajati u hladnjaku prije nego što se pokvari?
Pravilno čuvanje ribanog sira
Sva hrana, uključujući naribani sir, obično se može koristiti ili konzumirati nakon isteka roka trajanja pod uvjetom da je pravilno pohranjena. Jednom kada otvorite vrećicu, vrsta naribanog sira odredit će koliko dugo može trajati. Tvrde sireve poput parmezana treba konzumirati unutar mjesec dana od kupnje. Meki sirevi poput cheddara i mozzarelle bit će dobri samo tjedan do dva nakon kupnje.
Ako zamrznete vrećicu naribanog sira, preporučuje se da je konzumirate unutar šest mjeseci od dana kad ste je kupili.
Važno je napomenuti da ne smijete kontaminirati sadržaj vrećice. Uvijek koristite čistu žlicu ili posipajte direktno iz vrećice. Ako gurate prste unutra, sir će vrlo brzo razviti plijesan.
No bez obzira na datume, uvijek biste se trebali osloniti na svoju procjenu prije nego što se upustite u konzumaciju. Ako primijetite bilo kakve čudne mirise, promjene boje ili mrlje plijesni na naribanom siru, nemojte ga jesti.
Ako tražite više načina da iskoristite naribani sir, razmislite o pripremi jela poput makarona sa sirom, za koje recept možete pronaći na internetu ili kod baka.
Izvor: Index
