ORGANIZACIJA kuhinje, osobito ako je mala ili s ograničenim prostorom za pohranu, može se činiti kao neodoljiv zadatak. No, uz nekoliko pametnih trikova moguće je značajno povećati iskoristivost svakog kutka. Profesionalni organizatori otkrili su jednostavne i učinkovite načine za uštedu prostora u cijeloj kuhinji, od ormarića i ladica do hladnjaka, piše The Kitchn.
Prostor ispod sudopera
Prostor ispod sudopera često ostaje neiskorišten zbog vodovodnih instalacija, no to se lako može promijeniti. Meir Lavi, voditelj projekata u tvrtki 123remodeling, savjetuje postavljanje prilagođenih organizatora. “Zbog vodovodnih instalacija, prostor ispod sudopera često je neiskorišten. Uvijek preporučujem organizator na dvije razine, oblikovan tako da zaobilazi cijevi. Tako se dobiva dodatna polica, a pristup i dalje ostaje jednostavan”, kaže Lavi.
On predlaže i dodatne trikove. “Preko unutrašnjosti ormarića može se postaviti teleskopska šipka na koju se mogu objesiti boce s raspršivačem ili rukavice za pranje posuđa. Time se oslobađa dno ormarića i olakšava dohvaćanje stvari. Za grupiranje sredstava za čišćenje koristite plastičnu posudu ili košaru na izvlačenje. Možete je jednostavno izvući, uzeti što vam treba i bez muke je vratiti na mjesto”, objašnjava Lavi.
Radne ploče
Radne ploče lako postaju pretrpane, no upravo njihovo oslobađanje čini kuhinju vizualno većom. “Što manje stvari držite na radnim plohama, to se kuhinja čini većom”, ističe Lavi. “Iskoristite zidnu šipku za vješanje pribora, držača za lonce ili manjih tava.
Na radnoj plohi držite isključivo ono što svakodnevno koristite.” Male kućanske aparate poput tostera ili blendera preporučuje spremiti u donje ormariće kada nisu u uporabi, dok uska okomita polica na kraju radne plohe može poslužiti za začine, ulja ili kuharice.
Hladnjak
Održavanje urednosti u hladnjaku može biti izazov, no rješenje je u boljoj organizaciji. “Da biste maksimalno iskoristili prostor u hladnjaku, koristite spremnike za pohranu. Oni olakšavaju organizaciju svih namirnica i čine ih vidljivima”, kaže Angie Kreller, dizajnerica interijera u tvrtki Yabby. Lavi se slaže i dodaje: “Počnite koristiti prozirne spremnike za grupiranje sličnih namirnica. Jedan za grickalice, jedan za umake, jedan za ostatke hrane.
Kad sve ima svoje mjesto, zauzima se manje prostora i manje se hrane baca.” On također savjetuje postavljanje rotirajućeg pladnja na duboke police kako se manje staklenke ne bi zagubile, a za visoke police predlaže slagače koji stvaraju dodatnu razinu za niže posude.
Kuhinjski ormarići
Kuhinjski ormarići ključni su za urednost, a organizatori na izvlačenje mogu uvelike pomoći. “Jedan od mojih omiljenih načina organizacije je korištenje organizatora na izvlačenje. Lako se izvlače i pružaju potpunu preglednost sadržaja ormarića”, napominje Kreller. Lavi dodaje da se prostor između polica može iskoristiti ugradnjom košara koje se vješaju ispod njih, idealnih za male tanjure ili kuhinjske krpe.
Kenna Lee, vlasnica tvrtke Calm Spaces Organizing, dijeli još jedan jednostavan savjet. “Mnogi moji klijenti uopće ne pomisle na to da mogu prilagoditi visinu polica u svojim ormarićima. Pogledajte što spremate i pomaknite police kako biste maksimalno iskoristili prostor i smanjili izgubljeni okomiti prostor. Možda otkrijete da vam je na vrhu ostala prazna polica za predmete koje rjeđe koristite, poput posuđa za blagdane”, kaže Lee.
Smočnica
Smočnica često zahtijeva najviše pažnje. “Za taj prostor predlažem korištenje prozirnih staklenki ili košara kako bi sve bilo uredno. Dodavanje naljepnica osigurat će da vi i ostatak ukućana vraćate stvari na njihovo mjesto”, savjetuje Kreller. Angelica York, potpredsjednica tvrtke Saint Louis Closet Co, preporučuje sustav pohrane s odvojenim zonama.
“Odredite prostor za potrepštine za pečenje, zonu za grickalice i sastojke za kuhanje. Koristite ladice na izvlačenje, police za pladnjeve i pregrade. To će spriječiti stvaranje nereda”, ističe York. Lavi također naglašava važnost prozirnih i označenih spremnika te korištenje unutrašnje strane vrata, gdje se viseći organizator može iskoristiti za folije, začine i grickalice.
Ladice
Za maksimalnu iskoristivost ladica, Lavi preporučuje pregrade. “Pregrade za ladice pomažu stvoriti namjenska mjesta za pribor za jelo, mjerne posude ili čak energetske pločice. Time se sprječava nered i olakšava pronalaženje stvari. U dubljim ladicama razmislite o korištenju proširivih pregrada”, kaže on.
Također savjetuje okomito pohranjivanje gdje god je to moguće. “Spremanje dasaka za rezanje, pladnjeva i poklopaca ‘na list’, kao u registratoru, oslobađa više prostora nego njihovo vodoravno slaganje”, zaključuje Lavi.
Izvor: Index
