Hrpa povrća, soja sos i okusi koji se prožmu. Sve to skupa dovoljno vam je za ovaj bezglutenski, ukusni i zdravi obrok iz woka s kojim ćete se fino nagraditi.
Malo tko ne voli jela iz woka. Ako ste u skupini onih koji obožavaju pripremati wok, onda za vas imam jedan brzopotezni recept s naglaskom na rižine rezance.
Hrpa povrća, soja sos i okusi koji se prožmu. Sve to skupa dovoljno vam je za ovaj bezglutenski, ukusni i zdravi obrok iz woka s kojim ćete se fino nagraditi.
Ovo je jedno od onih jela koje ujedno često pripremam i kad mi prijatelji dođu na večeru. Zašto? Pa, svi vole vege wok.
Sastojci:
• 150 g rižinih rezanaca
• 100 g šampinjona
• 1 mrkva
• 1 luk
• 1 tikvica
• 1 poriluk
• malo usitnjenog đumbira
• 4 žlice bezglutenskog soja umaka
• kokosovo ulje
• 1 limeta
Priprema:
Zagrijte wok s malo kokosovog ulja, pa dodajte sitno isjeckani luk. Pirjajte ga miješajući ga na laganoj vatri, piše fit.hr.
Povrće očistite i narežite na trakice, (ili) kolutove po izboru. Kada luk omekša, dodajte mu mrkvu.
Nakon nekoliko minuta dodajte gljive, tikvice, đumbir i poriluk te ostalo povrće po želji. Kada je povrće gotovo smanjite vatru i dodajte soja sos. Sve dobro promiješajte.
Rižine rezance skuhajte prema uputama na pakiranju. Procijedite ih pa ih dodajte u wok s povrćem. Izgrabite si u tanjur, malo preko svega iscijedite sok od limete, promiješajte i uživajte u ovom ukusnom obroku.
I da, sve povrće je dobrodošlo, pravila kod ovog woka zbilja nema.
Izvor: fit.hr
