Napravite šape sa orasima.
SASTOJCI:
- 450 g brašna
- 250 g mljevenih oraha
- pola praška za pecivo
- 250 g šećera
- 1 vanilin šećer
- 1 jaje
- 240 g svinjske masti
- 2 kašike meda
- 200 g šećera u prahu
PRIPREMA:
U veću posudu stavite brašno, prašak za pecivo, šećer, orahe i vanilin šećer. Dobro izmiješajte i u sredini napravite udubljenje pa dodajte mast, med i jaje. Ručno umijesite glatko tijesto. Tijesto zamotajte u prozirnu foliju i stavite na hlađenje u frižider sat vremena.
Kalupe za šape namastite i pospite brašnom. Izvadite tijesto iz frižidera, uzmite male komade tijesta i punite kalupe. Na kraju lagano pritisnite tijesto kako bi otisak kalupa bio izraženiji. Pazite da kalupe s tijestom ne napunite do vrha jer će zbog praška za pecivo tijesto narasti tokom pečenja.
Šape pecite u zagrijanoj rerni na 180 stepeni oko 15 minuta. Gotove šape pustite da se ohlade toliko da se mogu držati u rukama. Tek tada izvadite kolačiće iz kalupa okretanjem i lupanjem o tvrdu podlogu. Šape prije posluživanja uvaljajte u šećer u prahu.
*Recept preuzet sa stranice “Recepttura”
