I kiseo i kremast, puding od limuna je divan desert za koji su potrebna samo tri sastojka i 15 minuta kuhanja.
Potrebno vam je nekoliko većih limuna, a koru možete koristiti kao čašu i iznenaditi goste neobičnim desertom koji će ih oduševiti.
Pogodan je i za vegetarijance, jer se smjesa stegne i zgusne zahvaljujući kiselini u limunovom soku, a ne dodavanju želatina kao kod sličnih poslastica.
Sastojci:
- 200 ml slatke pavlake
- 75 g šećera
- 25-30 g limunovog soka
- 1/2 kašike narendane kore limuna
- 1 kašičica vanile
Priprema:
Slatku pavlaku, šećer i narendanu koru limuna sipajte u šerpu. Pustite da lagano provri i ostavite na tihoj vatri 3-4 minuta, ali pazite da smjesa ne proključa. Kada pavlaka požuti i postane malo gušća sklonite šerpu i dodajte limunov sok i vanilu i promiješajte.
Primjetićete da će se sve dodatno zgusniti. Smesu procjedite kroz sito da biste uklonili koru limuna. Ostavite da se ohladi minut ili dva, a zatim napunite izdubljene limune i ostavite da odstoji u frižideru 1-2 sata. Podijeli
Izvor: Nezavisne
