Iskoristite sezonu roštilja za pripremu brzih i jednostavnih slastica, a izbor je jako velik: Uz banane, breskve, kruške, jagode, na roštilju možete zapeći čak i lubenicu
Mnogi jedva čekaju vikend kako bi pripremili obiteljski objed na roštilju. Ako imate priliku uživati na otvorenom, nije naodmet razmisliti i o tome da pojednostavite pripremu deserta, jer mnoge vrste voća također se mogu zapeći na roštilju. Uz dodatak malo meda, šlaga ili uz kuglicu sladoleda, zadovoljit će i one najizbirljivije.
Evo nekoliko prijedloga:
Lubenica s roštilja
Pripremite žar kao za klasični roštilj. Lubenicu izrežite tako da dobijete trokutiće debljine oko dva centimetra. Svaki komad stavite na drveni štapić tako da ga probodete kroz dio na kojemu je kora.
Pecite minutu do dvije na roštilju, odnosno dok se površina lubenice ne počne karamelizirati. Ovako pripremljene lubenice možete poslužiti uz kuglice sladoleda od vanilije, uz šlag ili prelivene čokoladom, medom…
Karamelizirane breskve
Prerežite breskve pa ih ispecite na roštilju tako da dobiju smećkastu boju. Pritom ih okrećite više puta da ne bi zagorjele s jedne strane. Poslužite tople breskve uz sladoled od vanilije i domaći karamela preljev.
Sastojci za preljev: 100 g šećera, 40 g maslaca
Priprema: U lončić stavite šećer, neka se otapa na roštilju. Kad poprimi smeđu boju dodajte maslac, promiješajte i prelijte preko breskvi i sladoleda.
Ananas u umaku od jogurta
Ananas narežite na kolute pa ih ispecite na roštilju s obje strane, da dobije lijepu boju.
U međuvremenu pripremite umak – u kremasti jogurt iscijedite malo limuna i dobro promiješajte.Gotovi ananas slažite na tanjuriće, prelijte umakom i poslužite.
Izvor: 24sata.hr
