(…) bit će posebno zanimljivi i kremasti.
Sastojci:
750 gr krompira
100 gr topljivog sira
100 gr brašna
50 gr putera
2 jaja
3 žumanca
1 šolja brašna
1 šolja prezle
so
biber
Priprema:
1. Krompir skuhajte u slanoj vodi.
2. Ocijedite i izgnječite pa ostavite da se ohladi.
3. Umiješajte brašno, žumance i otopljeni puter.
4. Sir izrežite na štapiće pa rukama oblikujte krokete i u svaki utisnite komadić sira.
5. Uvaljajte krokete u jaja, zatim u prezlu i još jednom ponovite pa pržite u ulju dok ne porumene.
Prijatno!:)
