Prostor oko šporeta možete koristiti za držanje predmeta koje redovno koristite dok kuvate, ali postoje neke stvari koje ne mogu podnijeti toplotu i trebalo bi da im nađete drugo mjesto.
Zbog visoke temperature neke stvari i namirnice mogu se oštetili ili pokvariti, a neke predstavljaju i potencijalnu opasnost od požara. Ovih 13 stvari odmah premestite na drugo mjesto, ako su vam u blizini šporeta.
1. Ulje za kuvanje
Svaki kuvar reći će vam da su ulja, naročito maslinovo ulje i ulja od sjemenki, izuzetno osjetljiva na visoke temperature. Tako da se, ako su u blizini šporeta, mogu brzo pokvariti.
2. Začini
Čini se da ima smisla držati začine blizu šporeta, da ste uvijek spremni. Ali začini u blizini šporeta brže gube ukus, jer toplota isušuje eterična ulja koja začinima daju ukus i aromu. Osim toga, vlaga koja se razvije dok kuvate može da utiče na kvalitet začina.
3. Ubrusi
Vjerovatno biste željeli da imate pri ruci ubruse dok radite po kuhinji, ali oni su vrlo zapaljivi, pa je bolje da ih držite što je moguće dalje od ploče za kuvanje.
4. Kuhinjski aparati
Visoka temperatura može napraviti štetu kuhinjskim uređajima. Neke komponente može čak i zagrijati ako su previše blizu vrućine. Osim toga, nije preporučljivo držati laptopove i pametne telefone blizu šporeta dok kuvate.
5. Kvarljiva hrana
Toplota vaše ploče za kuvanje može prouzrokovati brže omekšavanje i kvarenje namirnica.
6. Proizvodi za čišćenje
Proizvodi za čišćenje isto predstavljaju opasnost zbog zapaljivosti. Osim toga, hemikalije koje se oslobađaju ako se zapale mogu biti opasne za zdravlje.
7. Konzervirana hrana
Konzervirana hrana često se smatra jednim od najstabilnijih proizvoda koje možete držati u špajzu. Zato možda mislite da ih je dobro čuvati iznad šporeta, ali ipak bi trebalo da ih čuvate na sobnoj temperaturi, jer se na visokim temperaturama ipak mogu pokvariti.
8. Sirće
Baš kao i na ulja, i na sirće mogu uticati visoke temperature šporeta. Najvjerovatnije će brzo početi da gubi ukus.
9. Alkohol
Čuvanje alkohola u blizini šporeta stvara dva različita problema: alkohol može biti nevjerovatno zapaljiv, a dugotrajna izloženost toploti može utcati na ukus i kvalitet vaših vina ili drugih alkoholnih pića.
10. Kuvari i papir
Ne samo da su kuvari i papiri opasnost od požara, već će i neizbiježno prskanje sa šporeta ostaviti mrlje. Kuvarice i recepte držite daleko od ploče za kuvanje i koristite futrolu za kuvarsku knjigu s providnom plastičnom ili akrilnom zaštitom.
11. Krpe za sudove i rukavice za rernu
Iako se čini kao da su rukavice za rernu neophodne u blizini šporeta, ipak bi trebalo da ih držite daleko, na sigurnom, kako biste izbjegli potencijalnu opasnost od požara. Razmislite o tome da ih stavite u fioku u blizini, umjesto da vam stoje na otvorenom blizu šporeta.
12. Lijekovi
Za većinu lijekova potrebno je hladno, tamno mjesto za čuvanje, a područje oko šporeta očigledno nije dobar izbor. Dugotrajno izlaganje toploti moglo bi smanjiti djelotvornost lijekova.
13. Bilo šta od drveta ili plastike
Ovi predmeti su u opasnosti da se iskrive, isuše, istope ili čak zapale ako su preblizu plamena, zato ih držite dalje od toplote šporeta
Izvor: Nezavisne
