KOJE je voće i povrće u trgovini najprljavije? Jagode, špinat i kelj, prema novom izvješću.
Neprofitna organizacija Environmental Working Group objavila je svoj godišnji popis Dirty Dozen i Clean Fifteen koristeći podatke Ministarstva poljoprivrede i Uprave za hranu i lijekove SAD-a.
Otkrili su da je više od 90 posto uzoraka jagoda, jabuka, trešanja, špinata, nektarina i grožđa pozitivno na ostatke dva ili više pesticida. Najviše pesticida imali su kelj, raštika, gorušica, ljuta papričica i paprika. Po jedan uzorak kelja, raštike i gorušice sadržavao je do 21 različit pesticid.
Jagode i zeleno lisnato povrće na vrhu su liste najprljavijeg povrća posljednje dvije godine. Paprika i ljuta papričica ove su se godine pomaknule s 10. na 7. mjesto.
Najmanja količina pesticida pronađena je na avokadu, kukuruzu šećercu i ananasu.
Na popisu Dirty Dozen za 2022. su:
- jagode
- špinat
- kelj, raštika i gorušica
- nektarine
- jabuke
- grožđe
- paprika i ljuta papričica
- trešnje
- breskve
- kruške
- celer
- rajčice
Na popisu Clean Fifteen za 2022. nalaze se:
- avokado
- slatki kukuruz
- ananas
- luk
- papaja
- grašak (smrznuti)
- šparoge
- zimska dinja
- kivi
- kupus
- gljive
- dinja
- mango
- lubenica
- slatki krumpir
Ovogodišnji podaci uključuju rezultate od gotovo 45.000 uzoraka proizvoda iz 2020.
Pesticidi su povezani s brojnim zdravstvenim problemima. Utječu na razvoj mozga, kao i na plodnost.
“Mislim da još uvijek ima puno nepoznatih utjecaja”, komentirao je Alexis Temkin, toksikolog radne skupine za okoliš.
Izvor: index
