Keksići od lješnjaka spojeni čokoladom.
Sastojci:
– 250 g brašna
– 50 g praška za puding (čokolada)
– 70 g šećera u prahu
– 100 g mljevenih pečenih lješnjaka
– 250 g maslaca
– 100 g čokolade za kuhanje
Priprema:
Brašno pomiješajte s praškom za puding, dodajte omekšali maslac i šećer. Sve lijepo zamijesite, pa na kraju dodajte mljevene pečene lješnjake.
Tijesto ostavite da se malo odmori u hladnjaku, oko 30 minuta.
Od tijesta formirajte male kuglice veličine trešnje pa slažite u pleh obložen papirom za pečenje.
Svaku kuglicu malo pritisnite prstom. Pecite oko deset minuta u pećnici zagrijanoj na 180 stupnjeva.
Čokoladu otopite na pari.
Pečene keksiće spajajte otopljenom čokoladom.
Keksiće stavite u limenu kutiju, tako će ostati mekani danima.
Izvor: N1
