Stavite vodu da zavrije kako biste skuhali tjesteninu, rižu, krumpire… A onda odlučite oprati suđe, narezati ostatak namirnica za ručak i zaboravite na vodu – ona iskipi! Na kraju sami sebi napravite dodatni posao, pa morate, osim pripreme jela i oprati štednjak. Tu situaciju možete vrlo lako spriječiti jednim jednostavnim trikom za koji ste sigurno čuli – stavite drvenu kuhaču preko lonca, prenosi Food Hacks. Ovaj trik djeluje na dva načina. Prvo, suha drvena kuhača destabilizira mjehuriće kada dođu u kontakt s njezinom vodoodbojnom površinom, pa se kipuća voda povlači. Drugo, mjehurići i pjena stvoreni od kipuće vode pune se parom. Ako dođu u dodir s nečim čija je temperatura ispod 100 °C, para će se kondenzirati, odnosno promijeniti natrag u tekućinu. Iako je ovaj trik odličan, ima i nekih nedostataka. Kada se kuhača nakon nekog vremena zagrije, voda će se podići bez obzira na nju. Također, nije dobro koristiti metalnu žlicu jer nema nikakvo djelovanje, baš suprotno – mnogo brže provodi toplinu. Imajte na umu da, ako uvijek koristite istu drvenu kuhaču, ona će se iskriviti od vlage.
Izvor:Vecernji
