SVIMA nam se događa da ponekad nemamo baš nikakve inspiracije što skuhati. Kad smo inspirirani i motivirani, namirnice često kupujemo ciljano, no kada to nije tako – važno je imati ono osnovno. I iskoristivo u svakom trenutku.
Namirnice koje uvijek imaju smisla
Ovo su jednostavne, dugotrajne i svestrane namirnice koje mogu poslužiti kao baza za ručak, večeru ili međuobrok – bez kompliciranja:
1. Tjestenina i riža
Upravo zato što su jeftine i ne kvare se brzo, tjestenina i riža uvijek su dobra investicija. U kombinaciji s bilo kojim povrćem, tunom ili umakom, rješavaju obrok u 15 minuta.
2. Jaja
Jaja su mini-čudo u kuhinji. Od omleta do kuhanih jaja za salatu, mogu biti doručak, ručak ili večera. Uz to, imaju dobar rok trajanja i puno proteina.
3. Konzervirani grah, slanutak ili leća
Ove konzervirane mahunarke ne zahtijevaju kuhanje, već ih samo isperete i ubacite u salatu ili varivo.
4. Zamrznuto povrće
Praktično jer ga ne morate prati, guliti ni rezati. Grašak, brokula, mješavine – sve to možete iskoristiti za wok, varivo ili kao jednostavan prilog.
5. Pelati ili pasirane rajčice
Osnova za umake, juhe i pizze. Savršeni su kad trebate “nešto na žlicu” ili brzi umak za tjesteninu.
6. Tuna u konzervi
Za salate, sendviče, tjestenine – brzo rješenje koje ne zahtijeva kuhanje. I uvijek dobar izvor proteina kad vam treba “nešto konkretno”.
7. Kruh (svježi ili zamrznuti)
Toster, malo sira i što god nađete – i imate sendvič, tost ili mini-pizzu. Ako ga zamrznete, nećete ga baciti.
8. Sir (ribani, feta, topljeni…)
Sir čini sve boljim. Uz tjesteninu, u omletu, na tostu – uvijek se iskoristi, a daje jelu “ono nešto”.
Izvor: Index
