15.6 C
Travnik
Subota, 15 lipnja, 2024
NaslovnicaZanimljivostiPrilog punog okusa: Kremasti pire s finom brokulom i sirom

Prilog punog okusa: Kremasti pire s finom brokulom i sirom

Omekšalu brokulu prebacite u veliku zdjelu i grubo je zgnječite gnječilicom za krumpir. Dodajte krumpir, naribani sir koji se lako topi, mlijeko, sol i papar te nastavite gnječiti

Priprema:

U velikom loncu, s košarom za kuhanje na pari, zakuhajte vodu do visine jednog centimetra. Dodajte krumpir, poklopite i kuhajte na pari 10 minuta. Dodajte brokulu na vrh, poklopite i kuhajte dok krumpir i brokula ne omekšaju, još 6-8 minuta. Prebacite brokulu u veliku zdjelu i grubo je zgnječite gnječilicom za krumpir. Dodajte krumpir, naribani sir koji se lako topi, mlijeko, sol i papar te nastavite gnječiti dok ne postignete željenu konzistenciju. Poslužite odmah.

Sastojci:

450 g krumpira, 350 g brokule, 2/3 šalice sira, pola šalice mlijeka, pola žličice soli, svježe mljeveni crni papar

Broj osoba: 2

Priprema: 20 minuta

Izvor: 24sata.hr

spot_img