U blenderu izmiješajte sve sastojke, sve dok ne nastane glatka, jednolična smjesa. Ako je pregusto, dodajte malo vode pa još malo miksajte. Namažite na kruh ili prepečeni tost i poslužite
broj osoba: 4
priprema: 30 minuta
Sastojci:
800 g kuhanog slanutka, 1 šalica tahini paste, 1/4 šalice svježeg limunova soka, 3 velika češnja češnjaka ili 4-5 manjih, 1 žličica mljevenog kumina, 3 kuhane cikle srednje veličine, za ukras – listići badema, mladi luk, rotkvice, feta sir, rukola, nar
Priprema:
U blenderu izmiješajte sve sastojke, sve dok ne nastane glatka, jednolična smjesa. Ako je pregusto, dodajte malo vode pa još malo miksajte. Prebacite u zdjelicu ili namažite na kruh ili prepečeni tost i poslužite. Humus možete ukrasiti listićima badema, feta sirom, tanko narezanim mladim lukom, tanko nasjeckanim rotkvicama, rukolom, sjemenkama nara…
Izvor: 24sata.hr
