Precizna pravila se s razlogom moraju poštovati.
Kava je neizostavan trenutak užitka za mnoge ljude koji si šalicu ovog napitka dopuštaju i nekoliko puta dnevno.
Sami ili u društvu, kava je pravi “ritual” okusa s preciznim pravilima koja se moraju poštovati.
Ako ste primijetili, kava se u baru često poslužuje uz čašu vode i čokoladu (najčešće crnu), stavljenu uz šalicu.
No, kojim redoslijedom treba konzumirati ta tri proizvoda da ne pogriješite?
Ukoliko zamišljate da se čokolada otopi u kavi kako bi piću dala tjelesnost i slatkoću, varate se: kava se mora konzumirati čista, bez dodavanja šećera, kako ne bi izostala niti jedna njena aromatična nota.
Pravi ritual kave
Ritual kave prije svega zahtijeva da se pije voda: ona eliminira sve ostatke drugih okusa koji mogu biti prisutni u ustima i “priprema” naše nepce da dočeka aromatično bogatstvo kave.
Zatim morate popiti kavu koju, kao što smo rekli, treba uzimati bez šećera. Podsjetimo se, čak i ako ju ne zaslađujemo, kratko ju treba promiješati žličicom, kako bi se arome i mirisi rasporedili u svakoj kapi napitka.
Konačno, možete odmotati čokoladu i uživati u njoj na kraju rituala.
Kofein je nekako omamio naše okusne pupoljke i nema šanse da nakon ispijene kave ne poželimo nešto slatko (pogotovo ako je kava gorka).
Izvor: Novi List
