Slatki recept za hladne dane: Prefini i sočan kolač od crnog vina s kruškama

Ukusan kolač od crnog vina idealan je za zimsko vrijeme

Osim što je sočan i ukusan, ima i finu voćnu notu od krušaka

Donosimo ti recept za kolač koji će oduševiti i najzahtjevnije goste

Slatke delicije uvijek su dobrodošle u hladno doba, poput ovog rajskog kolača od crnog vina. Ne samo da je super čokoladan i ima sočnu jezgru, nego mu kruške daju i prekrasan voćni okus – fantastično! Najbolje je odmah isprobati i uživati u slastici uz šalicu kave ili čaja.

Sastojci: • 625 g krušaka • 250 g brašna • 250 g mekog maslaca • 200 g šećera • 4 jaja • 1 paketić vanilin šećera • 1 paketić praška za pecivo • 2 žlice kakaa u prahu • 1 žličica cimeta • 120 g naribane čokolade (za kuhanje) • 150 ml crnog vina, plus 4 žlice za namakanje • šećer u prahu za posipavanje

Priprema
1. Zagrij pećnicu na 180 stupnjeva (gore/dolje) te namasti okrugli kalup za tortu (promjera oko 30 cm). Oguli kruške te nareži na kockice.
2. Za tijesto stavi maslac u zdjelu i miješaj ručnim mikserom dok ne postane glatko. Postupno dodaj šećer i vanilin šećer uz stalno miješanje dok se sve ne poveže.
3. Jedno po jedno jaje umiješaj u smjesu (oko 30 sekundi miksaj najvećom brzinom).
4. U drugoj posudi pomiješaj brašno, prašak za pecivo, cimet i kakao, a zatim kratko umiješaj u smjesu maslaca naizmjenično s naribanom čokoladom i crnim vinom (na srednjoj jačini). Zatim pažljivo umiješaj kockice kruške. 
Izvor: miss7

Prethodni članakJe li pravilo pet sekundi mit i možete li jesti hranu s poda?
Sljedeći članakPopis koji će vas iznenaditi: 7 stvari koje su izumili stari Rimljani