Punjena paprika: Tradicionalno jelo koje ispadne fino svaki put

Kod čišćenja paprike uvijek treba napraviti što manji otvor kako punjenje ne bi ispalo tijekom kuhanja. Odlična stvar kod punjene paprike je i to što ju možete zamrznuti i poslužiti kasnije

Tradicionalno jelo od mljevenog mesa i riže, punjena paprika omiljeno je jelo osim u Hrvatskoj i u susjednim zemljama kao što je Mađarska. Baš kao i sarma, njezina je prednost što je možete zamrznuti i poslužiti drugom prilikom. Prvi korak u pripremi ovog ukusnog jela jest čišćenje paprike. Odstranite peteljku s nožem i izvadite koštice, ali pritom pazite da ostane što manji otvor kako mješavina ne bi tijekom kuhanja ispadala. 

Punjena paprika

Sastojci: 

  • 50 dkg mljevenog mesa
  • paprike
  • žlica riže
  • jaje
  • glavica luka
  • tri češnja češnjaka
  • žlica peršina
  • 70 dcl pasirane rajčice
  • brašno
  • sol i papar

Priprema: Očistite papriku od peteljke i koštica. Nakon toga u posudi pomiješajte meso, jaja, rižu, nasjeckani luk, češnjak, sol i papar te dobivenom smjesom napunite papriku. Na ulju popržite dvije žlice oštrog brašna, dodajte rajčicu, vodu, sol, papar i zakuhajte. Potom u lonac ubacite punjene paprike i kuhajte 45 minuta. 

Izvor: 24sata.hr

Prethodni članakPoljubac u čelo prakticirajte što češće – djeluje dobro na dušu
Sljedeći članakŽene uzbuđuju muškarci koji pričaju na ovaj način, poslušajte