Palačinke su poslastica koju malo tko ne voli. Jednostavno ih je napraviti, a garantiraju savršenstvo okusa. Ako ste pravi ljubitelj, onda je vrijeme da probate i čokoladnu tortu od palačinki

Ovo je jednostavan i brz recept za tortu koju može napraviti baš svatko. Obične torte mogu biti izazov, ali ova će vas osvojiti jednostavnošću i okusom.

Čokoladna torta od palačinki

Sastojci: 4 jaja, 1,5 šalica mlijeka, šalica vode, 2 šalice brašna, 2 žlice šećera, 1/2 šalice kakaa, 85 g otopljenog maslaca, 2 žličice ekstrakta vanilije; krema: 500 ml mlijeka, 6 žlica šećera, 3 žlice brašna, žlica gustina, 2 žlice kakaa u prahu, 100 g čokolade za kuhanje; preljev: 200 g čokolade, žlica maslaca

Priprema: Pomiješajte sve sastojke za palačinke i miksajte dok se ne sjedine. Ostavite u hladnjaku sat vremena. Za to vrijeme napravite kremu. U malo mlijeka dodajte brašno i gustin te dobro promiješajte. Ostatak mlijeka pomiješajte sa šećerom i stavite na laganu vatru. Dodajte kakao u prahu i čokoladu te miješajte dok se ne otopi. Ulijte mlijeko s brašnom i gustinom pa kuhajte dok se ne zgusne. Ohladite kremu. Ispecite palačinke. Redajte palačinke tako da ih premazujete kremom, a završite preljevom od čokolade koju ste otopili na maslacu. 

Izvor: 24sata.hr

Komentari

komentara