Ako ste željni nečeg slatkog, predlažemo da isprobate ovaj brzinski kolač koji će s lakoćom svladati i početnici u kuhinji. Podloga od piškota, ukusna žuta krema i šlag s mrvicama čokolade savršen je spoj za tople dane koji su pred nama, a ovim desertom možete upotpuniti i uskršnji stol te ugodno iznenaditi svoje ukućane

Sastojci

Za podlogu:

  • 150 g piškota
  • 30 g šećera u prahu
  • 30 g kakaa
  • 300 ml mlijeka

Za kuhanu kremu:

  • 5 žumanjaka
  • 200 g šećera
  • 20 g brašna
  • 30 g kukuruznog škroba
  • 500 ml mlijeka
  • 250 g omekšalog maslaca

Za dekoraciju:

  • 400 ml vrhnja za šlag
  • 100 g čokolade za kuhanje

Priprema

1. U zdjelici pomiješajte šećer u prahu, kakao i toplo mlijeko. Svaku piškotu namočite u mješavinu pa poslažite u posudu veličine 20 x 30 cm.

2. Miksajte žumanjke i šećer pa dodajte mlijeko, brašno i kukuruzni škrob. Kremu kuhajte dok se ne zgusne. Prekrijte prozirnom folijom i pustite sat vremena da se hladi na sobnoj temperaturi.

3. Kremu potom miksajte dodajući omekšali maslac. Ravnomjerno je rasporedite po piškotama i zagladite nožem. Kolač pustite da se hladi u hladnjaku sat vremena.

4. Za to vrijeme slatko vrhnje izmiksajte u šlag. Šlagom premažite kolač i po vrhu naribajte čokoladu za kuhanje.

Prije posluživanja kolač dobro ohladite u hladnjaku. U slast!

Izvor: tportal.hr

Komentari

komentara