Aktinidija ili kivi jest voće nekoliko vrsta biljaka iz roda Actinidia podrijetlom iz južne Azije. U Kini se više od 2000 godina smatraju ljekovitima. Danas se najviše uzgajaju na Novom Zelandu koji je i najveći svjetski proizvođač.

Kivi sadrži najviše C-vitamina od svih poznatih vrsta voća. U 100 g ploda ima oko 300 mg C-vitamina. Također sadrži oko 180 mg vitamina A, vitamina B1 i B2. Sadrži gotovo 10 posto šećera te kalcija, željeza, magnezija i fosfora. Od kivija se prave gotovo sve vrste pripravaka.

Konzumiranjem kivija organizam se opskrbljuje velikim količinama vitamina C što može reducirati rizik od pojave bolesti srčanog i krvožilnog sustava, moždanog udara ili raka. Može pripomoći i zacjeljivanju rana, održavanju zdravlja kostiju, apsorpciji željeza i zdravlju zubi i desni.

Kivi jača imunosni sustav jer sadrži puno antioksidansa, napose vitamina C. Konzumacija samo jedne šalice kivija nadmašuje dnevni preporučeni unos vitamina C.

Također, poboljšava probavu jer ima puno vlakana. Prehrana bogata vlaknima smanjuje učestalost zatvora te poboljšava redovitost stolice.

Konzumiranje tri kivija dnevno može sniziti krvni tlak. Razlog se krije u luteinu koji je moćan antioksidans.

Također, jedan od vodećih uzroka gubitka vida jest bolest zvana makularna degeneracija. Studije su pokazale da nas konzumacija tri kivija dnevno može zaštititi od toga.

Kivi je za većinu ljudi siguran za konzumiranje, međutim ima i onih koji su alergični na njega pa oni ne bi trebalo da ga jedu. Znakovi alergije na kivi mogu biti otečenost jezika, osip, otežano gutanje pa čak i povraćanje.

Izvor: Dnevno.hr

Komentari

komentara