Započinjanje dana s obrokom bogatim bjelančevinama izvrsno je rješenje. Stručnjaci tvrde da takav obrok bolje i duže zasićuje organizam, te tijelu daje energije za obavljanje svakodnevnih zadataka…
ečena jaja na oko klasičan su odabir za doručak, no mogu se ispeći i poslužiti na nove i kreativne načine – primjerice, u klobuku XXL šampinjona. Dozu slanosti, pak, dat će mu komad pršuta.
Sastojci za proteinski doručak:
2 XXL šampinjona
2 jaja
2 kriške pršuta
Priprema:
1. Očetkajte šampinjone te im uklonite stručak. Stručak možete iskoristiti za neko drugo jelo poput juha, variva ili umaka.
2. S unutrašnje strane klobuka položite natrganu krišku pancete, a preko svakog komada razbijte jaje.
3. Ovako pripremljene gljive stavite na papir za pečenje te položite u prethodno zagrijanu pećnicu na 190 Celzijevih stupnjeva oko 20 do 30 minuta.
Koliko ćete dugo peći jaja ovisi o veličini gljive, ali i načinu na koji preferirate jesti jaje na oko.
Priajtno / Dobar tek!
