Nakon O´Hare, Marin Vanjak pokrenuo je Pizza Premium Brands i sutra, 5.siječnja kreće s pečenjem pizza u centru Petrinje

“Donijeli smo najbolju električnu peć koja postoji na svijetu, a teška je oko 800 kilograma. Tu smo već nekoliko dana jer je trebalo posložiti cijeli sustav kako pizze ne bi stajale. Želim da ljudi jedu dobro i ukusno!” otkrio nam je Marin Vanjak, čovjek koji je stvorio O´Haru, jednu od najboljih pizzerija u Hrvatskoj. Nedavno je pokrenuo i brend Pizza Premium Brands koji se bavi projektiranjem kuhinja, savjetovanjem pri odabiru opreme i dobavljača, edukacijom zaposlenika, praćenjem kvalitete proizvoda i analizom postojanja.

Pizza iako se čini prilično banalno puno je više od toga, a u periodu zlatnog doba O´Hare, Marin Vanjak je stalno radio na promicanju edukacije glede elemenata koji čine jednu pizzu od tijesta do nadjeva. 

Na društvenim mrežama brenda Pizza Premium Brands možete saznati što im trenutno treba kako bi namirili potrebe onih kojima je sad najpotrebnija. Njihova lokacija je objekt koji je siguran i nalazi se u ulici ulici Ksaver Šandor Đalski 19. Pokrenuli su stranicu potres.pizzapremiumbrands.com gdje se možete javiti za volontiranje i pomoć u radu. Svim volonterima osigurali su smještaj u blizini mjesta rada. Namirnice su za sada osigurane. Prognozirajući neka buduća vremena zasigurno će im trebati još. Ovim putem apeliramo na razumijevanje i sve ljude dobre volje da nesistematizirana roba može otežati poslovanje ovih vrijednih ljudi koji kuhaju za žrtve potresa. Za sada su volonterska mjesta uglavnom popunjena, ali budući da im je cilj što duže ostati u Petrinji pratite njihove društvene mreže kako biste se mogli prijaviti.  Tijesto se radi po jednoj recepturi pa čak i ako nemate prehodanog predznanja to ne bi trebao biti problem jer su uz volontere Ivan ili Marin Vanjak.

Povezali su se s chefovima okupljenim oko inicijative Chef kuha doma te Hrvatskom gorskom službom spašavanja i planiraju peći između 300 i 500 pizza dnevno ovisno o potrebi.

Izvor: jutarnji

Komentari

komentara